Mẹo hay làm món ăn ngon từ trứng

Trứng là thực phẩm quen thuộc và giàu chất dinh dưỡng. Có rất nhiều các chế biến các món ăn ngon từ trứng giúp bạn đổi vị hàng ngày.

Mẹo hay làm món ăn ngon từ trứng

Trứng cung cấp nhiều vitamin và các khoáng chất cần thiết cho chúng ta. Phải kể đến vitamin B2 giúp hỗ trợ quá trình trao đổi chất của cơ thể, vitamin A tốt cho thị lực, vitamin E giúp cơ thể khỏe mạnh, ngăn chặn quá trình làm chết tế bào, làm đẹp da và tóc, ngăn ngừa quá trình lão hóa da. Vitamin D hỗ trợ sự hấp thụ canxi, phòng ngừa loãng xương… Tuy nhiên, nếu chỉ ăn trứng theo cách luộc, bạn sẽ rất nhanh chán và không thấy ngon miệng, không thể ăn được nhiều.

Do đó, hãy tham khảo một vào cách làm món ăn ngon từ trứng dưới đây để bữa ăn vừa đủ chất dinh dưỡng vừa ngon miệng nhé!

Làm món ăn ngon với trứng chiên cùng rau củ

Nguyên liệu để làm món ăn này gồm có: thanh thịt cua cắt nhỏ, hành tây thái hạt lựu, cà rốt thái nhỏ, hai quả ớt cay, bột mì, bột chiên, muối, tiêu và tất nhiên là trứng. Các bạn hãy căn theo số lượng người ăn và căn thật chuẩn mức độ giữa các gia vị

Sau khi đã sơ chế xong gia vị, bạn bắt đuầ tiến hành làm món trứng chiên rau củ này nhé. Đập trứng ra bát và đánh đều. Cho rau củ thái nhỏ và thịt cua đã chuẩn bị vào bát trứng vừa đánh xong, trộn đều. Cho bột mì và chiên vào. Cho gia vị, muối tiêu rồi tiếp tục trộn đều đến khi tạo thành một hỗn hợp sánh mịn.

Mẹo hay làm món ăn ngon từ trứng

Cho dầu vào chảo, khi dầu ăn đã nóng bạn rán hỗn hợp trứng rau thành từng khoanh tròn cho đến khi hết chỗ trứng. Bày ra đĩa và thưởng thức. Có thể ăn cùng rau thơm cho đỡ ngấy.

Làm món ăn ngon với thịt ram trứng

Để nấu món ăn này, bạn cần chuẩn bị thịt lợn rửa sạch thái thành miếng to bản, trứng gà (hoặc trứng vịt) luộc chín, bóc vỏ, hành khô, tỏi, muối, đường, hạt nêm, tiêu…

Đầu tiên, bạn hãy cho thịt vào ướp với tỏi, hành băm nhỏ và đường, muối, hạt nêm, tiêu, trong khoảng 30 phút. Cho số trứng đã bóc vỏ vào chiên vàng. Sau đó, bạn hãy cho thịt vào đảo đều với nước hàng để tạo màu, có thể thêm 1 chút nước và để lửa riu riu. Đun thịt khoảng 30 phút thì đổ trứng vào đun, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, đến khi chuẩn bị ăn thì tắt bếp và cho thêm hành lá. Đây là một món ăn ngon hợp khẩu vị với nhiều người, đặc biệt là trẻ em.

Mẹo hay làm món ăn ngon từ trứng

Làm món ăn ngon với canh trứng nấm

Nguyên liệu bao gồm đậu phụ, cà chua, trứng gà, nấm tươi, hành ngò.

Nấm bạn đem thái nhỏ, thái múi cau cà chua, cắt đậu, đánh trứng thành những miếng vừa đủ ăn vào bát. Tiến hành xào nấm với cà chua cho mềm rồi đổ nước vào nồi đun sôi, thêm đậu phụ đậu phụ vào và nêm lại cho vừa ăn. Sau cùng, khi nồi đang sôi bạn tiếp tục đổ trứng vào và khuấy đều tay. Cho một chút hành ngò khi múc ra bát để bát canh có vị thơm đặm đà.

Mẹo hay làm món ăn ngon từ trứng

Làm món ăn ngon với trứng cút om nấm

Bạn hãy chuẩn bị trứng cút luộc bóc sẵn vỏ, nấm sò hoặc nấm rơm rửa sạch, thái miếng nhỏ, cà chua cắt nhỏ, hành lá, gia vị, hạt nêm.

Cho trứng cút vào rán tới khi vàng đều. Trong lúc đó, bạn có thể tranh thủ trưng cà chua thhàn nước sốt sánh. Đổ trứng cút đã chiên vào đun trong khoảng 5 phút.  Đổ nấm đun cùng để nấm vừa chín tới thì tắt bếp. Múc ra bát và cho thêm một chút hành lá nhé.

Mẹo hay làm món ăn ngon từ trứng

Làm món ăn ngon với trứng muối

Hãy chuẩn bị trứng, vịt rửa thật sạch vỏ rồi để ráo nước, nước lọc, muối hạt, rượu trắng.

Bạn đem đun sôi nước muối và để nguội. Sau đó, xếp trứng vào lọ rồi đổ nước muối, rượu trắng vừa đun vào đến khi ngập mặt trứng. Lấy một túi nước đậy lên để  trứng luôn được ngập trong nước. Một thời gian sau là bạn có thể lấy ra thưởng thức món ăn ngon bổ dưỡng này.

Mẹo hay làm món ăn ngon từ trứng

Chúc bạn thành công với những món ăn ngon rất dễ làm từ trứng này nhé!

MUA NGAY
HOTLINE: 0908.066.818

NHẬN SHIP HÀNG TOÀN QUỐC